哥斯达黎加国花——咖啡

时间:2017-07-10 21:34:01

分类:植物大全

哥斯达黎加国花——咖啡

咖啡学名Coffea arabica,为茜草科咖啡属常绿灌木或小乔木。

【分布】小粒种(阿拉伯种),产量占世界咖啡总产量的80%以上,主要集中于拉丁美洲及非洲。中粒种(罗巴斯塔种)主要分布在东南亚各国。大粒种(利比里亚种),仅非洲、马来西亚有少量栽培。

【生态习性】小粒咖啡喜温凉气候,为热带作物中较耐寒的种类。世界种植小粒咖啡的国家,年平均气温在22.5~25.5℃。最低温度4.5℃持续1小时,顶芽和嫩叶即受冻害,到1.5℃时,老叶即受害。夜温在0~1℃连续1月,枝条即枯死。

中粒种要求年平均温度23~25℃,最适开花温度为17~20℃。

咖啡需要适当的荫蔽,光照过强,生长受到抑制,叶片组织受到破坏,叶片下垂,植株矮小。出现明显的早产现象,骨干枝早衰,寿命缩短。若荫蔽度过大,则植株营养生长过于旺盛,枝叶徒长,开花结实较少。

咖啡喜土层深厚、疏松、肥沃、含有机质丰富、pH值为6~6.5的微酸性土壤。咖啡种植区的雨量悬殊很大,从700到2500mm,以年降水量1250mm的地区最为适宜。

【形态特征】咖啡属浅根系作物,为圆锥根系。具有一条粗而短的主根和许多发达的侧根。咖啡的根系有明显的层状结构。茎直立,嫩茎略呈方形,绿色,木栓化后呈圆形,褐色。叶腋间有上芽和下芽,上芽和顶芽同时萌发生长,形成枝条。当主干芽受到损伤时,下芽萌发,形成具有主干形态的直生枝,可培育成主干。单叶对生,绿色,革质,有光泽。小粒种叶片小而尖,叶缘波纹明显,长12~16cm,宽5~7cm;中粒种叶片大而薄,长20~24cm,宽8~10cm;大粒种叶片革质,硬厚,端尖,长17~20cm,宽6~8cm。花数朵至数十朵丛生于叶腋,白色,芳香,雄蕊生于花冠上。咖啡为虫媒花。核果,通常含种子2粒,果实未成熟时为绿色,成熟果实呈红、紫红或朱红色。

【应用】提取咖啡因,是世界上著名的饮料。

以咖啡作为国花的国家还有哥伦比亚。

图1-117 咖啡

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